domenica 3 agosto 2014

TEMPO DI MARMELLATE


In questo periodo, girando per i vari blog, mi sono incappata spesso in post riguardanti marmellate e confetture, con tanto di ricette e consigli per la preparazione.


Così, visto che mi erano state donate un bel po' di prugne, ho pensato di provare a fare la marmellata per la prima volta in vita mia.


A parte il lavaggio e lo snocciolamento delle prugne che mi hanno portato via un po' di ore, cucinarla è stato un gioco da ragazzi, anche perchè ho usato il Fruttapec che ha ridotto la cottura in pochi minuti.


La marmellata è venuta buonissima e non vi dico quanto mi sia divertita a confezionare i vasetti... e chi mi ferma più adesso?

35 commenti:

  1. prova n.2!!!
    Mio fratello e mia cognata sono patiti per le marmellate, e ne fanno di tutti i frutti...con il bimbi.
    Pi le mangiano anche al mattino, ma qui a casa mia, ho ancora i barattoli che mio fratello m ha regalato l'anno scorso, fichi, more, susine , ciliege...ciiao da Gioia Semplicemente, e speriamo che stavolta riesco a pubblicare il commento...uff!

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  2. Vedo che le marmellate hanno stregato anche te!!!
    Bellissimi i barattolini decorati, ma sicuramente meravigliosa la marmellata, le prugne sembrano quelle piccoline e dolcissime...un frutto meraviglioso!
    Buone colazioni ^_^
    Kiss, Sonia

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  3. Come sono invitanti questi vasetti. Anche io un paio di anni fa ho iniziato a fare le marmellate. Che soddisfazione.
    Stefy

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  4. Ciao! Che bello!! Piacerebbe anche a me farla, ma ho paura per il confezionamento...
    Ho provato a mettere per esempio qualcosa sott'olio, ma tanta la paura del botulino (mi sono fissata così, come se in conserve acquistate non si potesse beccare...), che alla fine ho sempre buttato tutto...
    Eppure mi piacerebbe provare con le marmellate di frutta...
    Complimenti a te, perchè hai anche garbatamente arricchito tutto con la confezione. Molto country!

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    1. Basta rispettare le regole e ... io per sicurezza conservo in frigo... e mangio velocemente ;)

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    2. Ecco, come ha detto Alessandra, basta seguire i consigli del Fruttapec e non dovrebbero esserci problemi.
      Inoltre, prima di mettere i vasetti in dispensa, ho controllato che tutti avessero il sottovuoto... in mancanza di questo li avrei messi in frigorifero per consumarli subito.

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  5. ciao carissima..peccato stare lontane!!!L'averi assaggiata volentieri...io sono per queste cose cosi naturali!!!
    un bacione e buon proseguimento!!!

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  6. ADORO LA MARMELLATA FATTA ..IN CASA..COMPLIMENTI...BUONA DOMENICA ..GIUDITTA...

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  7. Che meraviglia le marmellate fatte con la frutta propria!!! E poi hai arricchito il tutto con delle confezioni stupende...potresti tranquillamente regalarle e fare un figurone!!;)
    Bacioni!!

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  8. troppo stilosi questi vasetti! Complimenti Laura!

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  9. io adoro le marmellate e questa mi sembra deliziosa !
    ti abbraccio
    simona

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  10. buone le marmellate fatte in casa....lo scorso anno io ne ho fatta parecchia con le pesche ma con l'aggiunta di amaretti e cacao....

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  11. Ciaoooma come hai confezionato bene i tuoi vasetti di marmellata!!!Anche io uso il fruttapec da anni e sono stata sempre contenta dei risultati!!!ne ho già fatto un po di pesca e fragole!!ma con questo tempo pazzerello anche la frutta stenta a maturare!!bacioni e buona settimana!!

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  12. Un tempo ne facevo tante... quest'inverno ho fatto con le pere e con le melagrane. ... fatto in casa è tutta un'aktra cosa

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  13. Que magnifica foto de mermelada, me encanta.

    Baci.

    Olga

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  14. Per essere la prima volta vedo che te la sei cavata benissimo! Brava
    un abbraccio

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  15. E' incredibile come la tecnologia ci venga incontro! Ricordo mia mamma a sbucciare chili e chili di frutta che poi bollivano ore ed ore...Fruttapec riduce tutto a pochissimi minuti!
    Ci ho provato anch'io quest'anno, ho fatto una marmellata di pere super! Che soddisfazione fare colazione con qualcosa che sa davvero di frutta!
    I tuoi vasetto però sono di gran lunga più belli...prossimo giro, vedrò di abbellirli pure io, così li regalo!
    Baci

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  16. adoro le marmellate ma non mi sono mai cimentata!!!!! quasi quasi ci provo anch'io...un abbraccio lory

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  17. Io ho provato una volta, con le albicocche, ma i miei vasetti non erano così belli!
    Miriam

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  18. Anch'io patita delle conserve!! Col fruttapec le marmellate sono un successone assicurato! E i vasetti sono carinissimi!

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  19. I vasetti si presentano bene, figuriamoci la marmellata sarà squisita !!!
    Ciao Loredana

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  20. ciao Laura bravissima , vedrai che davvero non ti ferma piu' nessuno tanto da voler trasformare tutto in marmellata , io sabato mi sono dedicata alla marmellata di more e di fichi , le more le ho raccolte al lago vicino casa mia e i fichi nel mio orto , mentre domenica ho fatto la marmellata di uva sempre frutti del mio orto , mi sono divertita tanto , ormai sono anni che le faccio... ho fatto anche la marmellata di zucca e di limoni ^_^ ..benvenuta tra le marmellatiere ihihihih

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  21. concordo con Lory, vasetti belli.... marmellata ottima!!!!!!!!

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  22. i barattoli sono stupendi, deliziosi direi! Complimenti! Sono sicura che anche la marmellata è buonissima!
    Buona serata, a presto, Dona

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  23. che bontà .. e che classe nel confezionamento bravissima come semrpe

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  24. buona e confezionata così è anche bella...brava

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  25. Anch'io ci voglio provare, se dici che è così semplice .... carinissimi i barattoli!
    Ciao, Sonia

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  26. ora è tutta una discesa....marmellata di tutti i tipi........così sarai apposto per l'inverno.glo

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  27. La convenzione e' bellissima e sono sicura che che sarà' anche buonissima...grazie anche per la tua visita!
    Ciao

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  28. Bellissimo effetto tutti insieme i barattoli rigorosamente COUNTRY! Ho usato anch'io il fruttapec davvero molto comodo!
    Ciao a presto! Sonia

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  29. Anch'io sai da quando ho cominciato non riesco a fermarmi, credo di averla regalata a chiunque, ma il vestito dei tuoi vasetti è degno di te, ciao M.Grazia

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  30. ma che bei barattoli.. voglio provarci pure io..

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